Postre semi-helado de muy fácil ejecución
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Sorbete o Sorbetto
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Menú ecológico (6 de junio de 2015)
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Menú ecológico (6 de junio de 2015)
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(Noticia aparecida en DEIA) EL HOSPITAL DE CRUCES OFRECE UN MENÚ ECOLÓGICO A 850 PACIENTES PARA CELEBRAR EL DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE UN REPORTAJE DE TAMARA DE LA ROSA – Sábado, 6 de Junio de 2015 – Actualizado a las … Sigue leyendo
Visita de la Dirección de la Escuela de Hostelería de Leioa
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Fuente: Facebook Hosptial de Cruces ESI Ezkerraldea Enkarterri Cruces OSI LEIOAKO OSTALARITZA ESKOLAK OSPITALEKO SUKALDEA BISITATZEN DU Goiz honetan, Zuzendariak, Ibon Andraka, eta Leioako Ostalaritza Eskolako Idazkariak, Maren Goti, Ospitaleko sukaldea bisitatu dute. Bisitan, bi erakundeen artean sinatutako kolaborazio-akordiori esker, … Sigue leyendo
Una semana en la Escuela de Hostelería de Leioa
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Una vez mas, hemos asistido una semana a la EHL, durante esos días hemos observado el funcionamiento de la cocina y la experiencia ha resultado muy satisfactoria. Se trata de refrescar los conocimientos y ver cosas nuevas. Gracias a toda … Sigue leyendo
Visita al Hospital de Lugo, Lucus Augusti
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Visita realizada al Hospital de Lugo, donde el Sr. Victor ha tenido la amabilidad de mostrarme sus magnificas instalaciones. Cocina nueva, en un pabellón independiente, magnificas instalaciones y con un diseño muy actual. Es un auténtico placer contar con profesionales … Sigue leyendo
Visita al Hospital Clínico Universitario Santiago de Compostela
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Como todos los años, la Dirección del Hospital de Cruces, y como acción formativa, me ha autorizado a visitar un nuevo Hospital. En esta ocasión, he tenido la gran suerte, de poder visitar a mis compañeros del Servicio Gallego de Salud, … Sigue leyendo
Presentación en el H U Donostia del sistema Cafitesse
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Como es habitual, el Sr Orcajo tuvo la amabilidad de acoger la demostración del sistema que utiliza para la dispensa de los desayunos. Así mismo dar las gracias a Emilio Mera, representante de cafés Marcilla por las explicaciones recibidas. Con … Sigue leyendo
El Hospital Universitario Cruces finalista del Premio de Buenas Prácticas de la EFQM
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El Hospital Universitario Cruces ha sido seleccionado como uno de los cuatro finalistas del concurso de buenas prácticas organizado por la Fundación Europea para la Calidad en Gestión (EFQM). Se trata de un reconocimiento internacional que este año busca premiar … Sigue leyendo
El Hospital de Cruces sorprende a sus pacientes con 3000 platos ecológicos
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El 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medioambiente que este año tiene como lema “Alza tu voz, no el nivel del mar” y que tiene como objetivo concienciar sobre el cambio climático. El Hospital Universitario Cruces que … Sigue leyendo